Pasteurizador de placas UHT
Nuestro pasteurizador de placas UHT aprovecha el principio de transferencia de calor y la ley de termodinámica. El calor es transferido espontáneamente de un objeto caliente a otro frío. Se produce la transferencia de calor cuando existe una diferencia de temperatura en los dos fluidos.
La superficie de la placa de transferencia de calor de nuestro pasteurizador de placas UHT adopta un diseño optimizado con una estructura corrugada, y el índice de transferencia de calor alcanza hasta un 92%. El fluido entre las dos placas continua realizando un movimiento tridimensional, aunque la velocidad de flujo es más baja que el valor Renault permitido. Esto permite que el líquido forme un fluido turbio, lo que no sólo reduce la resistencia al calor de los bordes de las placas, sino que también mejora la eficiencia de transferencia de calor.
Leche pasteurizada
Proceso: 5℃ →65℃ (homogéneo) →120℃ (30s) →5℃
(Temperatura de agua helada) 2℃
| Modelo | Capacidad (T/h) | Consumo de vapor (kg/h) | Presión de vapor (kg) | Flujo de agua helada (T/h) | Potencia (kW) | Dimensiones (L)*(W)*(H)m | Peso (kg) | Diámetro (mm) | ||
| Producto | Vapor | Medio | ||||||||
| BR0.1C-X-1MJ | 1 | 20 | 2.5 | 3000 | 1.9 | 1.6x1.4x1.8 | 560 | 25 | 1” | 25 |
| BR0.1C-X-1.5MJ | 1.5 | 30 | 2.5 | 4500 | 2.2 | 1.6x1.4x1.8 | 560 | 25 | 1” | 25 |
| BR0.25C-X-2MJ | 2 | 94 | 2.5 | 6000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 560 | 38 | 1” | 38 |
| BR0.25C-X-3MJ | 3 | 141 | 2.5 | 9000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 630 | 38 | 1” | 38 |
| BR0.25C-X-4MJ | 4 | 188 | 2.5 | 12000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 710 | 38 | 1” | 38 |
| BR0.25C-X-5MJ | 5 | 235 | 2.5 | 15000 | 5.5 | 2.3x1.8x2.0 | 760 | 51 | DN32 | 51 |
| BR0.25C-X-6MJ | 6 | 282 | 2.5 | 18000 | 5.5 | 2.3x1.8x2.0 | 850 | 51 | DN32 | 51 |
| BR0.25C-X-8MJ | 8 | 376 | 2.5 | 24000 | 5.5 | 2.3x1.8x2.0 | 980 | 51 | DN32 | 51 |
| BR0.6C-X-10MJ | 10 | 470 | 2.5 | 30000 | 7.8 | 2.5x1.8x2.0 | 1590 | 51 | DN32 | 51 |
| BR0.6C-X-15MJ | 15 | 650 | 2.5 | 45000 | 11.0 | 2.5x1.8x2.0 | 1700 | 63 | DN40 | 63 |
Leche pasteurizada, yogurt de doble función
Proceso: 5℃ →65℃ (homogéneo) →120℃ (30s) →5℃
(Temperatura de agua helada) 2℃ ↘95℃ (300s) →43℃
| Model | Capacidad (T/h) | Consumo de vapor (kg/h) | Presión de vapor (kg) | Flujo de agua helada (T/h) | Potencia (kW) | Dimensiones (L)*(W)*(H)m | Peso (kg) | Diámetro(mm) | ||
| Producto | Vapor | Medio | ||||||||
| BR0.1C-XS-1MJ | 1 | 40/76 | 4.0 | 3000 | 3.0 | 1.6x1.4x1.8 | 560 | 25 | 1” | 25 |
| BR0.25C-XS- 2MJ | 2 | 94/152 | 4.0 | 6000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 600 | 38 | 1” | 38 |
| BR0.25C-XS-3MJ | 3 | 141/228 | 4.0 | 9000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 680 | 38 | 1” | 38 |
| BR0.25C-XS-4MJ | 4 | 188/304 | 4.0 | 12000 | 4 | 2.0x1.8x2.0 | 760 | 38 | DN25 | 38 |
| BR0.25C-X-5MJ | 5 | 235/380 | 4.0 | 15000 | 5.5 | 2.3x1.8x2.0 | 850 | 51 | DN32 | 51 |
| BR0.25C-X-6MJ | 6 | 282/456 | 4.0 | 18000 | 5.5 | 2.3x1.8x2.0 | 920 | 51 | DN32 | 51 |
Jugo sin tratamiento
Proceso: 35℃ →98℃ →105℃ (30s) →53℃
| Modelo | Capacidad (T/h) | Consumo de vapor (kg/h) | Presión del vapor (kg) | Potencia (kW) | Dimensiones (L)*(W)*(H)m | Peso (kg) | Diámetro(mm) | ||
| Producto | Vapor | Medio | |||||||
| BR0.25C-GZ-5MJ | 5 | 430 | 4.0 | 3.7 | 2.0x1.6x2.0 | 1120 | 38 | DN50 | 38 |
| BR0.25C-GZ-10MJ | 10 | 860 | 4.0 | 3.7 | 2.0x1.6x2.0 | 1320 | 51 | DN65 | 51 |
| BR0.4C-GZ-15MJ | 15 | 1290 | 4.0 | 7.0 | 2.5x2.5x2.2 | 2020 | 63 | DN80 | 63 |
| BR0.4C-GZ-20MJ | 20 | 1720 | 4.0 | 8.0 | 2.5x2.5x2.2 | 2220 | 63 | DN80 | 63 |
| BR0.6C-GZ-25MJ | 25 | 2150 | 4.0 | 11.0 | 2.5x2.5x2.2 | 2520 | 76 | DN100 | 76 |
| BR0.6C-GZ-30MJ | 30 | 2580 | 4.0 | 11.0 | 2.5x2.5x2.2 | 2720 | 76 | DN100 | 76 |
| BR0.6C-GZ-40MJ | 40 | 3440 | 4.0 | 11.0 | 2.5x2.5x2.5 | 3120 | 101 | DN125 | 101 |
| BR0.6C-GZ50MJ | 50 | 4300 | 4.0 | 11.0 | 2.5x2.5x2.5 | 3500 | 101 | DN125 | 101 |
Nombres relacionados
Equipos de pasteurización de leche | Pasteurizador de lácteos | Máquina de esterilización de cremas
