Descripción
Esta laminadora está íntimamente relacionada con la moldeadora de galletas. Se utiliza para fabricar galletas de soda mediante un proceso de laminado de masa, prensado, laminado de rodillo, transportación y moldeado. Estas galletas se caracterizan por sus distintas capas y un sabor crujiente.

Cuenta con pantalla táctil y todas las operaciones son registradas y referenciadas por ordenador para ayudar en el proceso de producción. Está controlada conjuntamente con la máquina moldeadora de galletas, asegurando la estabilidad de producción y su continuidad.

La laminadora de masa se compone de 3 fases: el laminado de masa, el laminado de rodillo para masa y el streusel topping. La laminadora de rodillo para masa utiliza 7 rodillos utilizados en 4 veces. De estos rodillos, 3 están juntos y son triangulares para impedir la entrada de masa y 2 de ellos amasan conjuntamente. Los otros 4 rodillos están agrupados en pares y amasan de 2 en 2. Una banda con cobertura de PU separa los dos grupos de rodillos para evitar que la masa sea estirada en exceso.

La parte de laminado sirve para cortar la masa en láminas. La masa transportada se corta en láminas y cae a otro nivel donde se produce el streusel topping. Tras todos estos procesos, las galletas cuentan con un laminado perfecto, múltiples capas y streusel topping. Finalmente, la masa será transportada hasta la moldeadora.

Parámetros

Características
1. Los elementos del proceso de laminado son: el carro superior, la cinta transportadora superior, el carro inferior, la cinta transportadora inferior y la cortadora. Todos ellos son dirigidos por el motor servo 1FK7 duradero de alta precisión de Simens. También incorporamos la unidad SINAMIC S120 servo para velocidad exacta y control de posicionamiento.
2. Esta laminadora de masa proporciona tamaño uniforme y un espesor de la masa completamente ajustable. Es de fácil ejecución y perfecto para un uso a largo plazo sin fallos.
3. Este producto viene con un sistema de control PLC y un motor de frecuencia y velocidad variable. Cada unidad se controla de manera individual o conjuntamente con alta automaticidad.
4. El streusel topping puede alcanzar 700 mm.
5. La unidad de streussel topping de esta laminadora incorpora el rodillo del cepillo que mejora en gran medida la eficiencia de la producción.
6. La laminación continua está disponible y el espesor de las capas y la masa son regulables.
7. También la posición y la cantidad del streusel topping se pueden regular.

Nombres relacionados
Laminadora | Calibrador | Galletas sodadas | Rodillo | Streusel topping