Congelador en espiral con apilado automático
Solución de sistema de cadena de frío
Fabricante de congeladores en espiral y sistema de congelación
El congelador en espiral con apilado automático que fabrica Square Technology se utiliza para el congelamiento rápido individual de alimentos granulados o en trozos, como las especias para hot-pot, albóndigas, hamburguesas, trozos de pollo frito rebozado, pescado, y otros alimentos cocinados y en pequeños empaques. El congelador en espiral con apilado automático, es muy fácil de usar, se alimenta desde un punto bajo y se descarga desde una posición alta, que se puede adaptar con sus líneas de procesamiento delanteras y traseras.
ParámetrosÍtems | Parámetros |
Modelo | STF7624 |
Tamaño diseñado | 8902×4798×4585mm |
Productos congelados | Palitos de pollo de 150g |
Producción | 1.5 T/h |
Temperatura de entrada | 15℃ |
Temperatura de salida | -18℃ |
Consumo de la refrigeración | 200 kw |
Refrigerante | R717 |
Tiempo de congelamiento | 22.5-90 min |
Capas de la cinta de malla | 24 capas |
Ancho total de la cinta de malla | 760 mm |
Ancho efectivo de la cinta de malla | 715 mm |
Inclinación de la capa | 80 m |
Altura del producto permitida (máx.) | 65 mm |
Largo de la banda por capa | 13.1 m |
Área de la banda por capa | 7.7 ㎡ |
Potencia instalada | 46 kw |
Notas: Los parámetros anteriormente mencionados están establecidos en base al congelamiento de 5T de palitos de pollo (150 g) por hora. Estos parámetros pueden cambiar según los diferentes productos y requerimientos de congelamiento.
Uso recomendado- Sistema de congelamiento para productos marinos
- Sistema de congelamiento para productos avícolas
- Sistema de congelamiento para productos de pastelería
- Sistema de congelamiento para productos panificados
- Sistema de congelamiento para comida preparada
- Sistema de congelamiento para conservación conveniente de productos
- Sistema de congelamiento para productos helados
- Sistema de congelación de frutas y verduras
- El evaporador del congelador en espiral con apilado automático está fabricado de aleación de aluminio y acero inoxidable. Presenta un diseño de aleta, que es ideal para evitar el crecimiento de bacterias. La disposición bien pensada de los tubos de evaporación, la brida alta y el diseño de la inclinación variable de la aleta pueden hacer que el flujo de aire del dispositivo sea suave durante la operación, y no se descongele fácilmente.
- El congelador en espiral de apilamiento automático se puede equipar con un ventilador centrífugo, con una gran área de barlovento y una corta distancia de congelación para un excelente resultado de congelamiento. Las células de los alimentos congelados se dañan menos y disminuye la pérdida de agua luego de la descongelación, lo que garantiza el sabor de los alimentos.
- El congelador en espiral está equipado con un sistema de control central inteligente, detección automática y dispositivo de alarma por luz, que lo hace fácil de operar y de mantener.
- El diseño interno compacto y eficiente de la máquina de congelamiento reduce el espacio necesario para la capacidad máxima de congelación.
- Este sistema de congelamiento con auto-apilado necesita poco soporte, lo que ahorra la utilización de material, reduce las bacterias, y facilita el mantenimiento y la limpieza.
- Este producto cuenta con un sistema de limpieza automático CIP, que se puede utilizar para limpiar y desinfectar el interior del congelador, y así lograr que el equipo cumpla con los requerimientos de higiene de los productos alimenticios seguros.
- Podemos diseñar y fabricar productos personalizados según las distintas condiciones de los alimentos congelados y los requerimientos del cliente.
- La capacidad de producción es de 1T/h a 6T/h.
- El ancho de la banda de malla está disponible de 660mm, 760mm, y 1060mm.
- La cantidad de capas de la banda de malla se puede seleccionar de 24 a 40.