Lata para jugo
Lata para jugo
El jugo es una de las bebidas mas populares y ampliamente aceptadas por los consumidores. Lamentablemente durante la producción y el almacenamiento se introducen factores negativos que afectan la calidad de la bebida, perdidas de proteína, vitamina, colorantes y minerales. Es por esto que un buen empaque juega un rol importantísimo para entregar el jugo en condiciones cercanas a las iniciales.
Hoy en día se pueden observar diferentes tipos de envase incluyendo los envases de vidrio y de papel. El empaque de papel posee un bajo costo pero permite el ingreso de humedad y su falta de rigidez puede ser un riesgo durante el transporte y almacenamiento. El envase de vidrio es rígido pero permite el ingreso de luz reduciendo la cantidad de vitaminas en el líquido. La lata de hojalata tiene mejores propiedades mecánicas, más alta resistencia al impacto y no permite el ingreso de la luz. Este producto aisla al jugo de humedad y luz entregando un producto de mejor calidad.
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