Marmita a vapor

Marmita a vapor
Marmita a vapor
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Esta marmita utiliza un sistema de calentamiento muy común en la industria alimentaria, en especial para el procesamiento de frutas y hortalizas. Consiste básicamente en una cámara de calentamiento conocida como camisa o chaqueta de vapor, que rodea el recipiente donde se coloca el material que se desea calentar.

El calentamiento se realiza haciendo circular el vapor a cierta presión por la cámara de calefacción, en cuyo caso el vapor es suministrado por la caldera. En Longde ofrecemos distintos tipos de marmitas a vapor para cumplir con los distintos y exigentes requerimientos de distintos mercados e industrias (como el de bebidas, alimentos, alcohol, condimentos, entre otros), ofrecemos rangos de volumen entre los 50L a los 1000L, asimismo podemos diseñar y brindarle servicio personalizado conforme a sus especificaciones.

Opciones de modelos
Modelo JCG-50 JCG-100 JCG-200 JCG-300 JCG-400 JCG-500 JCG-600 JCG-800 JCG-1000
Marmita a vapor Diámetro/ calibre (mm) Ф600 Ф700 Ф800 Ф900 Ф1000 Ф1100 Ф1200 Ф1300 Ф1400
Profundidad (mm) 450 500 550 600 650 700 750 850 950
Volumen completo (L) 50 100 200 300 400 500 600 800 1000
Tamaño de conexión Tubo de vapor 3/4'' 1" 2"
Tubo de condensado 3/4'' 1"
Potencia de motor del mezclado (KW) 0.75 1.1 1.5 2.2
Tiempo de hervido (min) del 80% de llenado 5 8 11 14 18 22 25 34 40
Área de transferido de calor (m2) 0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3 3.2 3.9
Consumo de vapor (kg/ciclo ) 3.25 6.5 13 19.5 26 32.5 39 52 65
Diseño de temperatura (℃) 147 (El diseño puede ser ajustado de acuerdo al requerimiento del cliente)
Máx temperatura de operación(℃) 135 (El diseño puede ser ajustado de acuerdo al requerimiento del cliente)
Diseño de presión(Mpa) 0.35 (El diseño puede ser ajustado de acuerdo al requerimiento del cliente)
Máx presión de operación(Mpa) 0.3 (El diseño puede ser ajustado de acuerdo al requerimiento del cliente)
Dimensiones Longitud(mm) 650 750 850 950 1050 1150 1250 1450 1550
Ancho(mm) 650 750 850 950 1050 1150 1250 1450 1550
Altura(mm) 1350 1400 1450 1500 1550 1700 1800 1900 2000
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