Autoclave Rotativa; Esterilizadores Rotativos
Las autoclaves rotativas (también llamados esterilizadores giratorios) se utilizan para esterilizar sopas instantáneas enlatadas, gachas de avena y otros alimentos semisólidos de alta viscosidad al rotar las latas y los recipientes durante el procesamiento. El esterilizador de alimentos gira lenta y continuamente a 360 grados para girar los alimentos enlatados dentro de la retorta, lo que resulta en el calentamiento y enfriamiento uniforme del contenido de los alimentos. Esta autoclave por lotes agita las latas y los envases de forma exhaustiva mediante la rotación para aumentar la transferencia de calor por convección, de modo que el tiempo de procesamiento puede reducirse significativamente. Asimismo, utiliza control preciso de la temperatura y la presión para garantizar la integridad del sellado de las latas y envases esterilizados sin causar deformaciones ni daños por el calor.
Esta máquina es adecuada para esterilizar alimentos semisólidos como gachas de desayuno y leche condensada en latas o vasos de plástico.
Nuestras autoclaves rotativas están disponibles con diferentes opciones de proceso de esterilización, como esterilización por aspersión de agua, inmersión en agua y vapor, para adaptarse a formulaciones específicas de alimentos, proporcionar una penetración de calor eficiente y conservar los nutrientes de los alimentos.
| Modelo | Dimensiones (mm) | Espesor de la pared de la autoclave (mm) | Presión máx. de trabajo (MPa) | Temperatura máx. de trabajo (°C) | Peso aprox. de la autoclave (kg) | Peso aprox. de trabajo (kg) | Capacidad (m3) | Potencia (kW) | Tensión (V) | ||
| Largo | Ancho | Alto | |||||||||
CTXZ14-4 | 5450 | 3750 | 2400 | 6 | 0.3 | 130 | 3800 | 18000 | 6.77 | 29.5 | 380 |
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- El motor garantiza que la autoclave pueda detenerse en posición horizontal.
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- Rodillos delanteros desmontables para facilitar el mantenimiento. Construcción de rodillos portadores reforzados para una larga vida útil y buena resistencia al desgaste.
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- La jaula rotativa está hecha de acero inoxidable perforado, tiene una estructura soldada integral, que garantiza una alta resistencia y buena resistencia a la deformación. La jaula rotativa se caracteriza por su diseño de soporte de tres puntos que es menos propenso a fallar que una jaula de soporte de cinco puntos, de esta manera se puede minimizar el tiempo de inactividad de la máquina y aumentar la productividad.
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- El cilindro de aire mueve automáticamente la placa de sujeción para sostener la canasta del enclave para garantizar un rendimiento fiable y un funcionamiento sencillo.
- Cuenta con un tanque de precalentamiento, lo que lo convierte en un equipo de esterilización de alimentos que ahorra energía.
- La retorta puede girar 360 grados, lo que garantiza un calentamiento uniforme y la esterilización de los alimentos.
- Controla con precisión la temperatura y la presión para mantener la integridad del sellado tanto de la retorta de esterilización como de los contenedores.
