Túnel de congelación fluidizada

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Solución de sistema de cadena de frío

Fabricante de congeladores de túnel y sistema de congelación

El túnel de congelación fluidizada se utiliza para congelar pequeñas piezas de alimentos, las cuales pueden variar desde vegetales en rodajas y dados, frutas, y bayas hasta carnes, aves de corral, alimentos marinos como pescado pequeño y camarones, y productos lácteos o cocidos pequeños. El congelador cuenta con un evaporador sanitario de alto rendimiento, que utiliza el método más reciente de suministro de líquido, con un intercambio de calor un 20% más alto que los métodos tradicionales. Contamos con dos tipos: de congelación semi-fluidizada y de congelación totalmente fluidizada, que cumple con las diversas necesidades de congelamiento del producto.

Parámetros

Ítems	Parámetros	Parámetros
Modelo	FBF-V-ADF	FBF-NA50RS01
Capacidad de congelamiento	5T ()	5T(guisantes verdes)
Tamaño del congelador - largo×ancho×alto (mm)	18310×4610×4175	9180×5060×4900
Ancho de la banda demalla (mm)	1370	1370
Ancho efectivo (mm)	1170	1250
Temperatura de congelación (℃)	-35±2	-35±2
Temperatura de alimentación (℃)	10	15℃
Temperatura de descarga (℃)	- 18	-18℃
Consumo de energía (kw) T0=-42℃,TK= 35℃	650	650
Capacidad instalada (kw)	132	115
Refrigerantes	R717	R717
Cantidad de evaporadores del dispositivo de descongelación por aire (grupo)	2	2
Métodos de descongelación		Descongelación por aire/agua
Tiempo de ciclo de los productos congelados desde la entrada hasta la salida	6-30min	6-30min

Características

El túnel de congelación fluidizada posee banda de malla de acero inoxidable de grado alimenticio, que se limpia fácilmente y resiste la corrosión.
Cuenta con ventilador centrífugo de acero inoxidable para proporcionar una excelente refrigeración.
Tiene un dispositivo por impacto para la cinta transportadora que garantiza una eficiencia de refrigeración única de los productos congelados.
Para la producción de los paneles, el túnel de congelación fluidizada utiliza la línea de producción del panel aislante para almacenamiento en frío importada, que garantiza una alta eficiencia energética y una alta calidad.
Este sistema de congelación tipo túnel posee sistema de control inteligente central, dispositivo de detección automática y luces de advertencia, que facilita su operación y mantenimiento.

Rango de personalización

Podemos diseñar y fabricar el congelador según las distintas condiciones de los alimentos congelados y los requerimientos del cliente.
La capacidad de producción varía de 1000 y 6000kg/h.
Para el descongelado continuo se utiliza el sistema de descongelación por aire ADF, el cual permite el trabajo continuo del congelador.
El sistema controlado de forma remota es opcional, y sirve para resolver cualquier problema que surja durante la producción.

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